​Παρακάτω μπορείτε να δείτε το πρόγραμμα των θεματικών ενοτήτων της Quality Award στην Expotrof 2016

​
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή ∆ιεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο υποδοχής καταγγελιών πολιτών, ζήτησε και ήδη έχουν ξεκινήσει σχετικοί έλεγχοι για την άµεση ανάκληση / απόσυρση παρτίδων του προϊόντος ΤΥΡΙ ΚΑΣΕΡΙ ΠΟΠ, µε την εµπορική ονοµασία «ΤΡΕΙΣ ΒΟΣΚΟΙ», µε αριθµούς παρτίδας 150613, 150614, 150709 µε ηµεροµηνία ανάλωσης 20/06/2016 και αριθµό παρτίδας 150710 µε ηµεροµηνία ανάλωσης 30/05/2016.

Το προϊόν είναι συσκευασµένο σε διάφανο εύκαµπτο φιλµ καθ. βάρους 350 γραµµαρίων παράγεται στην Λέσβο από την επιχείρηση ΑΦΟΙ ∆. ΡΟ∆ΟΥ «ΛΕΣΒΙΓΑΛ», 81103 ΒΑΤΟΥΣΑ ΛΕΣΒΟΥ και διατίθεται στην Ελλάδα από την επιχείρηση ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ ΒΙΠΕ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ. Στις ανωτέρω παρτίδες διαπιστώθηκε αλλοίωση οργανοληπτικών χαρακτηριστικών – ανάπτυξη έντονης δυσάρεστης οσµής - και επιφανειακές αλλοιώσεις από µικροβιακή δράση.

Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν ήδη προµηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, φωτογραφία κάτωθι, να µην το καταναλώσουν. 

Πηγή : efet.gr

Κατά τη δεκαετία του 1960, το  σύστημα διασφάλισης ποιότητας και υγιεινής των τροφίμων HACCP αναπτύχθηκε από την Αμερικανική εταιρεία Pillsbury Company κατά τη συνεργασία της με τη NASA στο πρόγραμμα των διαστημικών πτήσεων.

Η Pillsbury είχε αναλάβει την παραγωγή των τροφίμων με τα οποία θα εφοδιάζονταν οι αστροναύτες κατά το διαστημικό τους ταξίδι.

Μια πιθανή τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα θα έπρεπε να ελαχιστοποιηθεί γιατί θα έθετε σε κίνδυνο τη ζωή των αστροναυτών και την επιτυχία του προγράμματος.

Για το λόγο αυτό η Pillsbury ανέπτυξε ένα σύστημα ποιότητας για την πρόληψη των κινδύνων που θα μπορούσαν να θέσουν σε κίνδυνο τα τρόφιμα κατά τη διαδικασία παρασκευής τους.

Το σύστημα ποιότητας (HACCP), αναγνώριζε τα δυνητικά προβλήματα σχετικά με την ασφάλεια τροφίμων και όριζε μεθόδους για τον έλεγχο και τις διορθωτικές ενέργειες για κάθε κρίσιμο σημείο ελέγχου.
​
Ο τρόπος καταγραφής γινόταν με τήρηση αρχείων, έτσι ώστε να είναι βέβαιοι ότι όλα λειτουργούν αποτελεσματικά. Με το σύστημα  HACCP η Pillsbury κατάφερε να διασφαλίσει ότι τα τρόφιμα που θα πάρουν μαζί τους οι αστροναύτες είναι ασφαλή και με σταθερή ποιότητα.