​Σας ενημερώνουμε πως η Quality Award σε συνεργασία με την 6η Εξποτροφ, σας αναμένει στις εκδηλώσεις σεμιναρίων και workshop που θα πραγματοποιηθούν Σάββατο 02/2/2019 13:00-15:00 & Κυριακή 03/2/2019 15:00-17:00. Επίσης σας ενημερώνουμε ότι θα βρισκόμαστε στο περίπτερο Α13 για να μας επισκεφτείτε.

Η είσοδος στα σεμινάρια που πραγματοποιούνται είναι Δωρεάν. Κατά την ολοκλήρωσή τους, θα δίδεται Βεβαίωση Συμμετοχής. Για είσοδο ιδιωτών στην έκθεση μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Εξποτροφ εδώ. Για είσοδο επαγγελματιών εδώ.

Παρακάτω μπορείτε να ενημερωθείτε αναλυτικά για τις θεματικές ενότητες που θα παρουσιαστούν, τον ομιλητή κάθε ενότητας καθώς και για : Πληροφορίες Πιστοποιήσεων (Μίλτος Μπαντινάκης),  Παραγωγή Γλυκών (Aria Fine Catering) και Παραγωγή Παραδοσιακού Ψωμιού (Αρτοποιία Αλετράς) όπου μπορείτε να συμμετέχετε!

Σας περιμένουμε όλους εκεί!
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Με εκτίμηση η ομάδα της Quality Award!
Για δήλωση συμμετοχής πατήστε εδώ

Σας ενημερώνουμε πως η Quality Award θα συμμετέχει στην 5η Εξποτροφ όπου θα σας περιμένει για ενημέρωση σχετικά με την Πιστοποίηση της επιχείρησής στο Περίπτερο C 91.
Επίσης σε συνεργασία με την Εξποτροφ θα πραγματοποιήσουμε εκδηλώσεις σεμιναρίων και γευσιγνωσίας το Σάββατο 27/1/2018 13:00-15:00 & την Κυριακή 28/1/2018 13:30-15:30. 

Η είσοδος των εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται είναι Δωρεάν. Κατά την ολοκλήρωσή τους, θα δίδεται Βεβαίωση Συμμετοχής.

Παρακάτω μπορείτε να ενημερωθείτε αναλυτικά για τις θεματικές ενότητες που θα παρουσιαστούν, τον ομιλητή κάθε ενότητας καθώς και για : Πληροφορίες Πιστοποιήσεων (Μιλτιάδης Μπαντινάκης),  Γευσιγνωσία Cocktail (360 Cocktail bar) και Φιλετάρισμα Ιχθυηρών (Βασίλης Ακρίβος CHEF Ψάριστον) όπου μπορείτε να συμμετέχετε!

Για εκδήλωση ενδιαφέροντος πατήστε εδώ : http://www.qualityaward.gr/expotrof.html

Ευχαριστούμε πολύ την διοργάνωση 4η εξποτροφ για την όμορφη εμπειρία συμμετοχής μας για ακόμα μία χρονιά. Μας άφησε μόνο ευχάριστες αναμνήσεις!

Ευχαριστούμε πολύ και το κοινό για την τόσο δυνατή συμμετοχή του στις εκδηλώσεις μας , θα χαρούμε πολύ να σας συναντήσουμε ξανά σε νέα σεμινάριά μας, καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου.

Με εκτίμηση,
Η ομάδα της Quality Award.

27/01 έως 30/01 2017

Σας ενημερώνουμε πως η Quality Award σε συνεργασία με την 4η Εξποτροφ, σας αναμένει στις εκδηλώσεις σεμιναρίων και γευσιγνωσίας που θα πραγματοποιηθούν Κυριακή 29/01/2017 11:30-13:30 & Δευτέρα 30/01/2017 13:00-15:00.

Η είσοδος των εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται είναι ΔΩΡΕΑΝ. Κατά την ολοκλήρωσή τους, θα δίνεται βεβαίωση συμμετοχής.

Παρακάτω θα δείτε τις θεματικές ενότητες που θα παρουσιαστούν, τον ομιλητή κάθε ενότητας καθώς και τις γευστικές δοκιμές, οργανοληπτικούς ελέγχους και την γευσιγνωσία μπύρας όπου μπορείτε να συμμετέχετε!

Σας περιμένουμε όλους εκεί!

Με εκτίμηση η ομάδα της Quality Award!
Για οποιαδήποτε πληροφορία καλέστε στο 210-3822576.

​Για δήλωση συμμετοχής πατήστε εδώ

Αθήνα
Σοκ προκαλεί η είδηση της μαζικής δηλητηρίασης σε τραπέζι μετά από βαφτίσια, το περασμένο Σάββατο, στα Άσπρα Σπίτια Βοιωτίας. Ένας 57χρονος έχασε τη ζωή του, ενώ σε νοσοκομεία διαφόρων πόλεων νοσηλεύτηκαν 25 άτομα με συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, από τα οποία παραμένουν για νοσηλεία τα εννέα. 

Στην εντατική μονάδα του νοσοκομείου Λαμίας νοσηλεύεται γνωστός οδοντίατρος της πόλης, που ήταν καλεσμένος στα βαφτίσια με τη σύζυγό του. Άλλο ένα άτομο, ένας 23χρονος, ήταν από το βράδυ της Κυριακής σε σοβαρή κατάσταση. Ωστόσο, σύμφωνα με την Αστυνομία, και οι δύο αυτοί ασθενείς, όπως και οι υπόλοιποι, είναι πλέον εκτός κινδύνου.

Όπως έγινε γνωστό, το τραπέζι έγινε σε ταβέρνα της περιοχής. Από την επομένη το πρωί, την Κυριακή, έως και το βράδυ της Δευτέρας (Αγίου Πνεύματος), ο ένας μετά τον άλλον, συνολικά 45 άτομα, άρχισαν να νοσούν, να εμφανίζουν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. 

Κατά τη διακομιδή του σε νοσοκομείο της Αθήνας, το βράδυ της Κυριακής, ο άτυχος 57χρονος κατέληξε. 

Από το ΑΤ Διστόμου, που ανέλαβε την προανάκριση σε συνεργασία με το ΑΤ και το Τμήμα Ασφαλείας Λιβαδειάς, συνελήφθη, το βράδυ της Δευτέρας, η 49χρονη νόμιμη εκπρόσωπος και αγορανομική υπεύθυνη του καταστήματος όπου έγινε το επίμαχο τραπέζι. Αφέθηκε τελικά ελεύθερη με εντολή εισαγγελέα, ο οποίος ζήτησε να του υποβληθεί η δικογραφία που συντάχθηκε και αφορά σε πρόκληση επικίνδυνων σωματικών βλαβών.

Με έγγραφό της η τοπική Αστυνομία ζήτησε από τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Βοιωτίας να ελεγχθεί το κατάστημα. Ο έλεγχος έγινε και πλέον αναμένεται το σχετικό υγειονομικό πόρισμα, ώστε να διακριβωθεί ποιο από τα προϊόντα που κατανάλωσαν οι καλεσμένοι ήταν προβληματικό. 

Σε ανακοίνωσή του το Κέντρο Ελέγχου Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕΕΛΠΝΟ) αναφέρει ότι το Γραφείο Τροφιμογενών Νοσημάτων, σε συνεννόηση με τις τοπικές αρχές Δημόσιας Υγείας, τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας της Περιφερειακής Ενότητας Βοιωτίας και το Εθνικό Κέντρο Αναφοράς Σαλμονελλών-Σιγκελλών, πραγματοποιεί την εργαστηριακή και επιδημιολογική διερεύνηση της επιδημίας, ενώ σήμερα μετέβη στην περιοχή και κλιμάκιο επιστημόνων του ΚΕΕΛΠΝΟ. 

Σύμφωνα με τα τοπικά ΜΜΕ, κάποιοι από αυτούς κάνουν λόγο για το τυρί, αφού όλοι όσοι αρρώστησαν είχαν φάει φέτα, ενώ αυτοί που δεν έφαγαν το συγκεκριμένο τυρί δεν παρουσίασαν κανένα πρόβλημα. Πληροφορίες αναφέρουν ότι συμπτώματα γαστρεντερίτιδας παρουσίασαν και άλλα άτομα που έφαγαν την επόμενη ημέρα στο ίδιο κατάστημα. Η Αστυνομία δεν αποκλείει να ευθύνονται και τα γλυκά που κεράστηκαν μετά τη βάφτιση.

Από το ΑΤ Διστόμου ζητήθηκε και το αποτέλεσμα της ιατροδικαστικής εξέτασης μετά τη νεκροψία-νεκροτομή στον 57χρονο.

Ζητήθηκε, τέλος, από τα κατά τόπους εμπλεκόμενα Αστυνομικά Τμήματα να παρθούν καταθέσεις και από τους ασθενείς που δηλητηριάστηκαν και χρειάστηκε να νοσηλευτούν. 

Πέτρος Στεφανής
Newsroom ΔΟΛ
Πηγή : in.gr

Με επιτυχία διεξήχθη την Τετάρτη στις 24/2/2016 η ημερίδα της Quality Award με θέμα ''Συστήματα Ποιότητας σε Επιχειρήσεις Τροφίμων'' υπό την αιγίδα του Δήμου Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης.
 
Η Quality Award ευχαριστεί τον Δήμο Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης και τον Δήμαρχο Γρηγόρη Κωνσταντέλλο για την όμορφη συνδιοργάνωση στο Πολιτιστικό Κέντρο Ιωνίας.
 
Ήταν πολύ ευχάριστο για τους διοργανωτές μας όλο αυτό το ενδιαφέρον που έδειξαν οι επιχειρήσεις της περιοχής, στις εξελίξεις σχετικά με την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων, επενδύοντας στην ποιότητα.
 
Κατά την διάρκεια της ημερίδας οι επιχειρηματίες είχαν την ευκαιρία να πληροφορηθούν για την εκμετάλλευση των συστημάτων ποιότητας για διαφήμιση στον καταναλωτή, το HACCP και την εύκολη εφαρμογή του σε χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος, τις απαιτήσεις στους χώρους παρασκευής, τις πηγές επιμόλυνσης τροφίμων απο παθογόνους μικροργανισμούς και τέλος για την εφαρμογή του ISO 22000 και για το πότε πρέπει να επιλεχθεί
 
Σε περίπτωση που κάποιος έχει επιπρόσθετες απορίες η Quality Award είναι στη διάθεση σας για οποιαδήποτε διευκρίνηση.