ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΜΗ ΑΣΦΑΛΟΥΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΤΑΧΙΝΙΟΥ
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε από τις αρχές της Αυστραλίας σχετικά με την απόρριψη στα σύνορα ενός προϊόντος ταχινιού, ελληνικής προέλευσης, επειδή ανιχνεύτηκε σε αυτό η παρουσία salmonella spp. Το ανωτέρω προϊόν, σε συνέχεια ελέγχων του Ε.Φ.Ε.Τ., διαπιστώθηκε ότι έχει διακινηθεί και στην εγχώρια αγορά. Πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία «Εξαιρετικό παρασκεύασμα από ταχίνι χωρίς ζάχαρη και χωρίς σάκχαρα με διαιτητικές ίνες και γλυκαντικά», σε συσκευασία 450g, με αριθμό παρτίδας LOT 10014480 και ημερομηνία λήξης 30.12.2018, που παρασκευάζεται από την εταιρεία «Κοσμίδη – Γαβρίλη Χαλβάς Δραπετσώνας», Αγίου Δημητρίου 7 – 9, Δραπετσώνα, Πειραιάς. Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ζήτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της εν λόγω παρτίδας του ανωτέρω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί τη συγκεκριμένη παρτίδα του αναφερόμενου προϊόντος, να μην το καταναλώσουν. Πηγή efet.gr
0 Comments
Είναι το βακτήριο που ακούμε συχνότερα από όλα σχετικά με τα τρόφιμα. Υπάρχει λόγος φυσικά γι’ αυτό, καθώς αποτελεί τη βασική αιτία δηλητηριάσεων των πολιτών καθημερινά. Η Ευρωπαϊκή Ένωση και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) έχουν δημιουργήσει αξιόλογες προληπτικές μεθόδους για την προστασία της υγείας μας από το συγκεκριμένο μικροοργανισμό. Ξεκινώντας από την επιβολή των αρχών HACCP στις επιχειρήσεις τροφίμων και συνεχίζοντας με αναλυτικές οδηγίες εργασίας για την διαχείριση τροφίμων.Η λογική προσέγγισης της ασφάλειας του οργανισμού μας, ενάντια στην προσβολή του, από παθογόνους μικροοργανισμούς εστιάζει στην πρόληψη. Οι παθογόνοι αυτοί μικροοργανισμοί συναντώνται σε ωμά τρόφιμα όπως κρέατα και πουλερικά. Τρόποι πρόληψης είναι οι εξής :
Μίλτος Μπαντινάκης Επικεφαλής Επιθεωρητής Ποιότητας Τροφίμων Quality Award Αθήνα Σοκ προκαλεί η είδηση της μαζικής δηλητηρίασης σε τραπέζι μετά από βαφτίσια, το περασμένο Σάββατο, στα Άσπρα Σπίτια Βοιωτίας. Ένας 57χρονος έχασε τη ζωή του, ενώ σε νοσοκομεία διαφόρων πόλεων νοσηλεύτηκαν 25 άτομα με συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, από τα οποία παραμένουν για νοσηλεία τα εννέα. Στην εντατική μονάδα του νοσοκομείου Λαμίας νοσηλεύεται γνωστός οδοντίατρος της πόλης, που ήταν καλεσμένος στα βαφτίσια με τη σύζυγό του. Άλλο ένα άτομο, ένας 23χρονος, ήταν από το βράδυ της Κυριακής σε σοβαρή κατάσταση. Ωστόσο, σύμφωνα με την Αστυνομία, και οι δύο αυτοί ασθενείς, όπως και οι υπόλοιποι, είναι πλέον εκτός κινδύνου. Όπως έγινε γνωστό, το τραπέζι έγινε σε ταβέρνα της περιοχής. Από την επομένη το πρωί, την Κυριακή, έως και το βράδυ της Δευτέρας (Αγίου Πνεύματος), ο ένας μετά τον άλλον, συνολικά 45 άτομα, άρχισαν να νοσούν, να εμφανίζουν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Κατά τη διακομιδή του σε νοσοκομείο της Αθήνας, το βράδυ της Κυριακής, ο άτυχος 57χρονος κατέληξε. Από το ΑΤ Διστόμου, που ανέλαβε την προανάκριση σε συνεργασία με το ΑΤ και το Τμήμα Ασφαλείας Λιβαδειάς, συνελήφθη, το βράδυ της Δευτέρας, η 49χρονη νόμιμη εκπρόσωπος και αγορανομική υπεύθυνη του καταστήματος όπου έγινε το επίμαχο τραπέζι. Αφέθηκε τελικά ελεύθερη με εντολή εισαγγελέα, ο οποίος ζήτησε να του υποβληθεί η δικογραφία που συντάχθηκε και αφορά σε πρόκληση επικίνδυνων σωματικών βλαβών. Με έγγραφό της η τοπική Αστυνομία ζήτησε από τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Βοιωτίας να ελεγχθεί το κατάστημα. Ο έλεγχος έγινε και πλέον αναμένεται το σχετικό υγειονομικό πόρισμα, ώστε να διακριβωθεί ποιο από τα προϊόντα που κατανάλωσαν οι καλεσμένοι ήταν προβληματικό. Σε ανακοίνωσή του το Κέντρο Ελέγχου Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕΕΛΠΝΟ) αναφέρει ότι το Γραφείο Τροφιμογενών Νοσημάτων, σε συνεννόηση με τις τοπικές αρχές Δημόσιας Υγείας, τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας της Περιφερειακής Ενότητας Βοιωτίας και το Εθνικό Κέντρο Αναφοράς Σαλμονελλών-Σιγκελλών, πραγματοποιεί την εργαστηριακή και επιδημιολογική διερεύνηση της επιδημίας, ενώ σήμερα μετέβη στην περιοχή και κλιμάκιο επιστημόνων του ΚΕΕΛΠΝΟ. Σύμφωνα με τα τοπικά ΜΜΕ, κάποιοι από αυτούς κάνουν λόγο για το τυρί, αφού όλοι όσοι αρρώστησαν είχαν φάει φέτα, ενώ αυτοί που δεν έφαγαν το συγκεκριμένο τυρί δεν παρουσίασαν κανένα πρόβλημα. Πληροφορίες αναφέρουν ότι συμπτώματα γαστρεντερίτιδας παρουσίασαν και άλλα άτομα που έφαγαν την επόμενη ημέρα στο ίδιο κατάστημα. Η Αστυνομία δεν αποκλείει να ευθύνονται και τα γλυκά που κεράστηκαν μετά τη βάφτιση. Από το ΑΤ Διστόμου ζητήθηκε και το αποτέλεσμα της ιατροδικαστικής εξέτασης μετά τη νεκροψία-νεκροτομή στον 57χρονο. Ζητήθηκε, τέλος, από τα κατά τόπους εμπλεκόμενα Αστυνομικά Τμήματα να παρθούν καταθέσεις και από τους ασθενείς που δηλητηριάστηκαν και χρειάστηκε να νοσηλευτούν. Πέτρος Στεφανής Newsroom ΔΟΛ Πηγή : in.gr |
Details
Archives
November 2021
Categories
All
|